Пърленка

Каталожен № 48 Тип: Дълбокозамразен полуфабрикат Тегло: 40,60,80,100,120 g. Метод на приготвяне: Темпериране: 10 мин Окончателна ферментация: 25-30 мин Изпичане при 210 -230 ºС с пара Продължителност на изпичане: 8-10 мин.